.tb-gallery ul{list-style:none;margin:0 0 1.5em 0;padding:0}.tb-gallery__cell{margin:0 !important;position:relative}.tb-gallery--grid{display:grid;grid-auto-rows:auto !important}.tb-gallery--grid:not(.tb-gallery--grid--nocrop) .tb-brick__content{height:100%;position:absolute;top:0}.tb-gallery--grid:not(.tb-gallery--grid--nocrop) .tb-gallery__cell{grid-row-end:unset !important;position:relative}.tb-gallery--grid:not(.tb-gallery--grid--nocrop) .tb-gallery__cell::before{content:"";display:inline-block;padding-bottom:100%}.tb-gallery--grid:not(.tb-gallery--grid--nocrop) .tb-gallery__cell::marker{content:""}.tb-gallery--grid:not(.tb-gallery--grid--nocrop) img{width:100%;height:100%;-o-object-fit:cover;object-fit:cover}.tb-gallery--grid--nocrop img{height:auto !important;width:auto !important}.tb-gallery--grid--nocrop .tb-gallery__cell{align-self:end}.tb-gallery--grid--nocrop .tb-brick__content{height:100%}.tb-gallery--collage{display:grid;grid-template-columns:repeat(12, 1fr)}.tb-gallery--collage .tb-brick__content{height:100%}.tb-gallery--collage img{height:100% !important}.tb-gallery--masonry{display:grid;grid-row-gap:0;grid-auto-rows:1px;opacity:0}.tb-gallery--masonry .tb-brick__content{position:relative}.tb-gallery--masonry .tb-brick__content img,.tb-gallery--masonry .tb-brick__content iframe,.tb-gallery--masonry .tb-brick__content video{-o-object-fit:cover;object-fit:cover;width:100% !important;display:block}.tb-gallery__caption{position:absolute;bottom:0;width:100%;background:rgba(255,255,255,0.6);padding:5px 2px;text-align:center;color:#333}.tb-gallery__caption:empty{background:transparent !important}.tb-gallery .tb-brick__content figure{height:100%}.tb-gallery img{width:100%;height:100%;-o-object-fit:cover;object-fit:cover;vertical-align:bottom}#left-area ul.tb-gallery{list-style-type:none;padding:0} .tb-gallery[data-toolset-blocks-gallery="874aba3a64a1a62f94ec0ba376b926d3"] .tb-gallery--grid { grid-template-columns: minmax(0, 1fr) minmax(0, 1fr) minmax(0, 1fr);grid-row-gap: 15px;grid-column-gap: 15px; } .tb-fields-and-text[data-toolset-blocks-fields-and-text="e0bd492f30b6cec05c2b0cbc8c10de7a"] { font-family: Poppins;font-weight: regular;margin-top: 10vh; } .tb-fields-and-text[data-toolset-blocks-fields-and-text="e0bd492f30b6cec05c2b0cbc8c10de7a"] p { font-family: Poppins;font-weight: regular; } @media only screen and (max-width: 781px) { .tb-gallery ul{list-style:none;margin:0 0 1.5em 0;padding:0}.tb-gallery__cell{margin:0 !important;position:relative}.tb-gallery--grid{display:grid;grid-auto-rows:auto !important}.tb-gallery--grid:not(.tb-gallery--grid--nocrop) .tb-brick__content{height:100%;position:absolute;top:0}.tb-gallery--grid:not(.tb-gallery--grid--nocrop) .tb-gallery__cell{grid-row-end:unset !important;position:relative}.tb-gallery--grid:not(.tb-gallery--grid--nocrop) .tb-gallery__cell::before{content:"";display:inline-block;padding-bottom:100%}.tb-gallery--grid:not(.tb-gallery--grid--nocrop) .tb-gallery__cell::marker{content:""}.tb-gallery--grid:not(.tb-gallery--grid--nocrop) img{width:100%;height:100%;-o-object-fit:cover;object-fit:cover}.tb-gallery--grid--nocrop img{height:auto !important;width:auto !important}.tb-gallery--grid--nocrop .tb-gallery__cell{align-self:end}.tb-gallery--grid--nocrop .tb-brick__content{height:100%}.tb-gallery--collage{display:grid;grid-template-columns:repeat(12, 1fr)}.tb-gallery--collage .tb-brick__content{height:100%}.tb-gallery--collage img{height:100% !important}.tb-gallery--masonry{display:grid;grid-row-gap:0;grid-auto-rows:1px;opacity:0}.tb-gallery--masonry .tb-brick__content{position:relative}.tb-gallery--masonry .tb-brick__content img,.tb-gallery--masonry .tb-brick__content iframe,.tb-gallery--masonry .tb-brick__content video{-o-object-fit:cover;object-fit:cover;width:100% !important;display:block}.tb-gallery__caption{position:absolute;bottom:0;width:100%;background:rgba(255,255,255,0.6);padding:5px 2px;text-align:center;color:#333}.tb-gallery__caption:empty{background:transparent !important}.tb-gallery .tb-brick__content figure{height:100%}.tb-gallery img{width:100%;height:100%;-o-object-fit:cover;object-fit:cover;vertical-align:bottom}#left-area ul.tb-gallery{list-style-type:none;padding:0} .tb-gallery[data-toolset-blocks-gallery="874aba3a64a1a62f94ec0ba376b926d3"] .tb-gallery--grid { grid-template-columns: minmax(0, 1fr) minmax(0, 1fr);grid-row-gap: 10px;grid-column-gap: 10px; }  } @media only screen and (max-width: 599px) { .tb-gallery ul{list-style:none;margin:0 0 1.5em 0;padding:0}.tb-gallery__cell{margin:0 !important;position:relative}.tb-gallery--grid{display:grid;grid-auto-rows:auto !important}.tb-gallery--grid:not(.tb-gallery--grid--nocrop) .tb-brick__content{height:100%;position:absolute;top:0}.tb-gallery--grid:not(.tb-gallery--grid--nocrop) .tb-gallery__cell{grid-row-end:unset !important;position:relative}.tb-gallery--grid:not(.tb-gallery--grid--nocrop) .tb-gallery__cell::before{content:"";display:inline-block;padding-bottom:100%}.tb-gallery--grid:not(.tb-gallery--grid--nocrop) .tb-gallery__cell::marker{content:""}.tb-gallery--grid:not(.tb-gallery--grid--nocrop) img{width:100%;height:100%;-o-object-fit:cover;object-fit:cover}.tb-gallery--grid--nocrop img{height:auto !important;width:auto !important}.tb-gallery--grid--nocrop .tb-gallery__cell{align-self:end}.tb-gallery--grid--nocrop .tb-brick__content{height:100%}.tb-gallery--collage{display:grid;grid-template-columns:repeat(12, 1fr)}.tb-gallery--collage .tb-brick__content{height:100%}.tb-gallery--collage img{height:100% !important}.tb-gallery--masonry{display:grid;grid-row-gap:0;grid-auto-rows:1px;opacity:0}.tb-gallery--masonry .tb-brick__content{position:relative}.tb-gallery--masonry .tb-brick__content img,.tb-gallery--masonry .tb-brick__content iframe,.tb-gallery--masonry .tb-brick__content video{-o-object-fit:cover;object-fit:cover;width:100% !important;display:block}.tb-gallery__caption{position:absolute;bottom:0;width:100%;background:rgba(255,255,255,0.6);padding:5px 2px;text-align:center;color:#333}.tb-gallery__caption:empty{background:transparent !important}.tb-gallery .tb-brick__content figure{height:100%}.tb-gallery img{width:100%;height:100%;-o-object-fit:cover;object-fit:cover;vertical-align:bottom}#left-area ul.tb-gallery{list-style-type:none;padding:0} .tb-gallery[data-toolset-blocks-gallery="874aba3a64a1a62f94ec0ba376b926d3"] .tb-gallery--grid { grid-template-columns: minmax(0, 1fr);grid-row-gap: 5px;grid-column-gap: 5px; }  } 
Bienal do Azeite
A cidade de Castelo Branco passa a ser, de dois em dois anos, a capital do azeite de Portugal, onde se situam todas as regiões produtoras e, em especial, as com Denominação de Origem Protegida (DOP) e / ou Indicação Geográfica Protegida (IGP). O azeite da Beira Baixa tem uma longa história e faz parte do quotidiano e do imaginário de quase todas as nações do território. Este facto fica patente nos inúmeros lagares de azeite nas vilas e freguesias da Região, visto que cada vila possuía uma prensa de azeite e era praticamente a única indústria existente. Muitos deles desapareceram devido ao abandono de um grande número de olivais (naturalmente associados a movimentos migratórios fora da região) e outros deram lugar a espaços museológicos. Finalmente, há aqueles que foram modernizados / remodelados.
Estes são actualmente responsáveis pela produção de azeites da Beira Baixa a partir de variedades de azeitonas regionais e nacionais, como Galega, Cordovil e Bical de Castelo Branco, o que dá autenticidade aos azeites regionais. Em complemento a esta utilização, a casta Galega é muito procurada para o sector das conservas de azeitona, estando já em curso o reconhecimento como Indicação Geográfica Protegida (IGP) das Conservas Galegas da Beira Baixa.
Foi devido a um investimento muito forte e ao esforço de "devolver" o centro da cidade aos seus habitantes e visitantes que hoje é possível realizar a Bienal do Azeite no coração de Castelo Branco, num cenário de perfeita comunhão entre os cidadãos e actividade económica, cultural e histórica ... Há vida no centro de Castelo Branco! A Bienal do Azeite, que se realiza na cidade desde 2009, é o maior evento em Portugal dedicado exclusivamente ao sector do azeite. O conceito da Bienal do Azeite foi democraticamente pensado para todos: produtores, processadores, embaladores e consumidores finais. É um evento profissional que, pelo facto de reunir centenas de profissionais do sector, procura incluir temas como inovação, planeamento estratégico, políticas agrícolas, entre outros, de forma a colocá-los na actual “agenda” e sujeito a discussão e reflexão. Mas também é um evento popular, dos oito aos oitenta anos, com shows culturais, musicais, desportivos, educacionais e gastronômicos. Naturalmente, sempre em torno do azeite, das azeitonas e dos seus múltiplos derivados, que se associam a outros cheiros e sabores da Beira Baixa.
Tipo: Agroalimentaria
Data de celebração: 1 Junho 2021
Indicações na data da celebração: Junho, a cada dois anos
Público: Produtores, processadores, embaladores e consumidores finais de azeite
Preço:
Como conseguir?
Direção: Castelo Branco
Município: Castelo Branco
País: Portugal
Dados de contato
Pagina web: http://www.bienaldoazeite.pt/
Telefone: 272 326 143
Correio eletrônico: bienaldoazeite@gmail.com
Vídeos
Programa e outros documentos
