La Queseria Artesanal Cynara, ubicada junto a la frontera con Portugal, en Hinojosa de Duero (zona de Vitigudino), fue protagonista del programa «Aquí la Tierra» en La Primera de RTVE.
Cyanara es una empresa familiar enfocada en la elaboración de calidad de distintos tipos de queso (curado, semicurado, tierno) y yogurt.
Cynara, además de producir queso tradicional y otros productos lacteos gourmet, ofrece visitas con experiencia completa, en la que los visitantes pueden, desde hacer incluso su propio queso y desgustarlo allí o llevárselo a casa, hasta participar de interesantes actividades en los campos donde se pastorean las ovejas.
