OPÇÕES DE
ACESSIBILIDADE

Boletim Agroalimentario 01-09-20

 

Proyecto CRECEER

Pode cadastrar na plataforma de vigilância do projecto  CRECEER em: https://ade.hontza.es/es/user/register. Deve-se ingressar um nome de utente e uma direcção de correio electrónico. A seguir, um administração recebe a solicitação e a valida para outorgar acesso completo à plataforma.

Entre as vantagens de aceder à plataforma figuram:

  • Receber assessoramento para criar seu próprio sistema de vigilância competitiva.
  • Acesso directo às fontes que alimentam o sistema.
  • Acesso a todo o armazém de notícias validadas e comentadas. Há que destacar que as notícias validadas não sempre se incluem nos boletins, já que nestes se faz uma selecção para que não resulte excessivamente volumoso.
  • Definir um sistema próprio de alertas por e-mail para receber novidades.
  • Participar em foros e debates já criados e criar os seus próprios.

Este boletim emite-se de forma periódica no marco do projecto CRECEER, e nele se analisam oportunidades tecnológicas e comerciais que podem contribuir ao desenvolvimento do turismo rural em nossas zonas rurais.

O projecto CRECEER está cofinanciado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER) através do Programa Interreg V-A Espanha-Portugal (POCTEP) 2014-2020.

AGROALIMENTARIO RURAL
Aumenta a distância entre os preços dos alimentos em origem e consumo
União de Uniões de Agricultores e Ganadeiros, depois de revisar os dados publicados por Eurostat relativos aos índices de preços da alimentação, tem alertado do “forte incremento que se produziu na brecha de preços entre produtores e consumidores espanhóis, desde a entrada em vigor do estado de alarme por causa do COVID-19”. Esta organização, quem já pusesse em evidência o aumento desta brecha, realça como nos últimos meses este incremento tem sido maior, se situando nos 6,4 pontos em julho. Este facto representa um incremento de 47% com respeito à já ampla brecha que existia em fevereiro, situada em 4,3 pontos.
Boas práticas agrícolas no cultivo de trigo
No artigo descrevem-se os resultados de um estudo com dois campos demostrativos de grande tamanho, em Córdoba e em Na­varra, comparando as práticas convencionais da zona com as boas práticas agrícolas propostas. Atendendo ao custo total da cada sistema avaliado, aprecia-se como com as boas práticas agrícolas, se reduziram estes em 42,7 €/tem. A produção de trigo também aumentou e, por tanto, o rendimento bruto passou de 862,4 €/tem com boas práticas com respeito a 846 €/tem nas práticas convencionais. Estas duas situações ocasionaram que o benefício bruto fora de 316,7 €/tem nas práticas convencionais e de 375,8 €/tem nas boas práticas, o que sua­pôs um incremento de 18,7%. Exemplos de boas práticas agrícolas são semeia-a directa e o uso de fertilizantes com sistemas de controle de libertação em solo.
O comércio electrónico no sector de fornecimentos à agricultura
Um questionário de McKinsey de 2019 a mais de 1,000 agricultores em sete países: Bélgica, Dinamarca, França, Alemanha, Países Baixos, Polónia e Espanha, revela que só o 13 por cento dos agricultores europeus tinha realizado uma compra de sementes, fertilizantes, protecção de cultivos, pensos ou aditivos para pensos, equipas agrícolas ou software ou outros produtos agrícolas nos 12 meses anteriores. Ademais, sua visão geral do comércio em linha era de cepticismo. No entanto, estas atitudes e práticas poderiam estar a mudar devido à pandemia de coronavirus. Uma actualização do questionário anterior, realizada em maio de 2020, encontrou que uma percentagem muita maior de interrogados, agora diz que prefere comprar produtos agrícolas em linha. A consequência é que existe uma oportunidade para que as empresas da indústria de fornecimentos à agricultura acelerem sua presença em linha, elaborem estratégias omnicanal, e talvez, inclusive mudem seus modelos comerciais por completo para satisfazer melhor as necessidades dos agricultores.
O comportamento dos consumidores na nova normalidade
A crise do COVID-19 tem provocado que os consumidores de todo mundo mudem seus comportamentos, rapidamente e em grandes quantidades. Nos Estados Unidos, por exemplo, o 75 por cento dos consumidores tem provado uma nova loja, marca ou forma diferente de comprar durante a pandemia. Cinco acções podem ajudar às empresas a influir no comportamento dos consumidores em longo prazo: 1) Reforçar as novas crenças positivas. 2) Dar forma aos hábitos emergentes com novas ofertas. 3) Manter novos hábitos utilizando sinais contextuais. 4) Alinhar as mensagens com a mentalidade do consumidor. 5) Analisar as crenças e os comportamentos dos consumidores a nível granular. Por exemplo, o fabricante de carne de origem vegetal, Beyond Meat, já se estava a beneficiar dos atrasos na produção de carne nos primeiros dias da crise do COVID-19: suas vendas aumentaram a mais do duplo entre o primeiro e segundo trimestre de 2020. Em colaboração com restaurantes locais e empresas de  catering, a empresa tem estado entregando alimentos gratuitos preparados profissionalmente a hospitais e outros centros comunitários, criando primeiras experiências positivas com seu produto, num momento em que os consumidores estão mais abertos à prova.
Tendências em snacks:  sabrosos e saudáveis
A ideia tradicional de que um “snack” é um bocado rápido, entre comidas, que satisfaz um impulso. Mas no mundo actual, comer snacks é algo bem mais importante. Segundo um relatório de USDA de 2011, os adultos consomem em media 2.2 snacks por dia, mais do duplo que três décadas dantes. Na actualidade, os snacks com ingredientes de origem vegetal estão a converter-se numa tendência relevante, procurando equilibrar os conteúdos em azeites, açúcares e proteínas. A proteína, como a do amendoim ou outros frutos secos proporciona saciedade; o azeite ajuda com a sensação na boca e o açúcar contribui doçura.
Drones nas videiras do mundo
Uma vez o dron termina de fazer o mapa da videira, o seguinte objectivo deste robô aéreo é programar as rotas de voo da cronologia das vinhas e identificar os primeiros signos de doenças ou deficiências de nutrientes, e informar directamente ao administrador da videira. O objectivo final é ajudar ao sector a aumentar a qualidade do vinho e reduzir tanto a aplicação de pesticidas químicos como os custos de exploração.
A Andovi – Associação Nacional das Denominações de Origem Vitivinícolas disponibiliza guia para adaptações vindimas ao COVID-19
A Andovi – Associação Nacional das Denominações de Origem Vitivinícolas disponibiliza assim um guia que inclui recomendações sobre as deslocações de pessoas até às vinhas, acolhimento de trabalhadores sazonais, zonas de alimentação e alojamento, cuidados nas vinhas e também na receção de uvas na adega e áreas de fermentação.
Construir um futuro com agricultura digital
A agricultura digital, na qual os agricultores utilizam tecnologias digitais para aceder a informação agrícola personalizada e com capacidade de processamento em tempo real, poderia revolucionar a forma na que as zonas rurais protegem e melhoram suas formas de vida. Ao fazer os investimentos correctos, na actualidade, pode-se dar um grande impulso à adopção digital e começar a fechar a brecha de rendimentos que tem freado desde tempo atrás às áreas rurais. As inovações podem ajudar a incrementar a produtividade e o nível de rendimentos mediante a adopção de sementes e fertilizantes adaptados às condições locais, proteger os cultivos contra doenças e pragas, adaptar à mudança climático, vender ao melhor preço possível e aceder a serviços financeiros.
Subvenções para o financiamento de projetos destinados a promover a inovação cofinanciados pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER)

Podem candidatar freelancers e PME que tenham a sua sede social ou pelo menos um centro de trabalho em Castilla y León. Comunidades de propriedade, sociedades civis, fundações e associações sem fins lucrativos são excluídas.

O beneficiário deve apresentar o pedido de subvenção antes de iniciar o trabalho no projeto.

Os projectos elegíveis consistiriam na prestação de serviços avançados de aconselhamento e assistência técnica destinados a: protecção dos direitos de propriedade industrial, acesso a deduções fiscais para o desempenho de actividades de investigação e desenvolvimento (I&D) e de inovação tecnológica (TI), assessorando a empresa na inovação, a fim de implementar nela um sistema de eficiência produtiva e/ou melhoria organizacional, e assessoria à empresa em inovação em seus processos de gestão e organização através da implementação do soluções de computação em nuvem.

A concessão das subvenções será realizada em sistema licitatório não competitivo de acordo com sua ordem de apresentação, conforme art. 34 da Lei 13/2005, de 27 de dezembro, e se a documentação está completa e levando em conta a disponibilidade orçamentária.

A ajuda consistirá numa subvenção não reembolsável, que será determinada como uma percentagem fixa de 65% a aplicar ao custo elegível, que poderá atingir 75%, dependendo da localização do projeto.

As candidaturas podem ser apresentadas até à publicação do convite para substituir o presente ou a publicação do fechamento do mesmo.

As condições acima são um resumo não exaustivo de natureza consultiva. Para maior precisão, consulte as informações e documentação disponíveis neste link

SERVIÇO DE VIGILÂNCIA COMPETITIVA

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Para mais informação sobre o projecto CRECEER visite nosso site https://creceer-cyl.org/pt/inicio-2/

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