Os Touros Guisando parecem ser obra dos vetones do século III aC. São quatro esculturas de granito que representam quadrúpedes, identificados como touros ou javalis, e a eles é atribuída uma função mágico-religiosa de promoção, segundo dizem , fertilidade e proteção dos rebanhos, não se descarta que tenham sido utilizados como marcos de demarcação de áreas de pastagem.
Eles simbolizam a riqueza de um ambiente essencialmente pastoral e são uma das melhores manifestações artísticas da Espanha pré-romana.
Certamente agrupados neste lugar pelos legionários como troféus de suas conquistas, e marcados com suas gravuras latinas, esses javalis falam das preocupações de seus criadores, artistas imersos em modelos de uma sociedade que foi soterrada pela romanização.
Os terrenos que os Toros ocupam e as ruínas do antigo Mosteiro dos Jerónimos receberam a declaração de Zona Pitoresca.